Zoé Depasse è responsabile Juniorn dei progetti e della comunicazione. Ha conseguito una laurea in legge e un master in diritto pubblico internazionale presso l'Università di Bruxelles. Ha inoltre completato un master in politica internazionale presso la School of Oriental and African Studies dell'Università di Londra (SOAS). Ha poi avuto l'opportunità di lavorare nel campo del diritto dello sviluppo presso le Nazioni Unite e l'Associazione internazionale di diritto dello sviluppo a Roma. Ha anche esperienza nelle istituzioni europee, essendo stata selezionata per un tirocinio presso la DG AGRI della Commissione europea. Grazie a queste esperienze precedenti, ha sviluppato un solido interesse per i progetti di sviluppo e la finanza che l'ha portata all'ECES. Parla correntemente inglese, spagnolo e francese.
